炭割烹　天晴

◇◆炭火烹調套餐（含稅13,200日圓）◆◇

13200日元(含税)

本套餐全程使用和歌山縣紀州備長木炭。從使用時令食材製成的開胃菜到利用木炭的遠紅外線鎖住食材風味的燒烤菜餚，再到使用紀州備長炭的鍋中煮出的米飯，您可以在平靜的氛圍中充分享受香氣和味道請欣賞。

◇◆多種單點選項◆◇ *晚上10點後僅提供單點服務。

各個

「甘春肉汁」是用嚴選的黑毛和牛和時令海鮮製成的燒烤菜餚，加入粘稠的豆沙和炭烤肉以鎖住其風味，並用紀州備長丹煮出光滑的鍋飯我們提供各種充滿廚師特色菜的單點菜餚。

◆創意日本料理

我們運用在大阪、京都、東京、靜岡等各地研修時所累積的知識與經驗，提供炭火料理。紀州備長炭不僅用於燒烤，還用於釀造醬油、鹽和水。

◆ 致力於精心挑選材料

我們注重採購時令食材和新鮮度。我們使用嚴選的和牛和新鮮的時令魚類，創造出具有季節感的精緻菜餚。

Amaharu 的 吸 肉

1650日元(含税)

使用A5級黑毛和牛熬製的大阪名品肉湯。融合了豆沙的融化、木炭的香氣和九條蔥的味道的菜餚。炭火料理套餐的標準菜單。

備長炭鍋飯

市場價格

釜煮米採用精心挑選的米和多年的經驗製成。對於米飯愛好者來說，能夠點額外的配菜真是太棒了。我們將在課程結束時提供新鮮烹製的食物。

鍋煮飯和配菜

因內容而異

*大約需要 30 至 40 分鐘。

≪店內座位資訊≫ 人氣吧台共有7個座位，可以近距離觀賞廚師的手藝。我們還設有可容納 4 人的餐桌，因此您也可以用它來招待或與您所愛的人一起用餐。

<氛圍> 可以感受到木材溫暖的時尚現代的日式空間。店內氣氛沉穩，是大人的隱居之所，不僅適合一個人，也適合大人約會。

≪交通資訊≫ 從[北新地站]步行約4分鐘，從梅田前往也很方便。我們以誠摯的熱情期待您的預訂和光臨。

◆紀州備長炭也可用作酒精...

與我們的特產相匹配的嚴選清酒採用紀州備長炭保存，具有淨化作用，讓您享受沒有任何鋒利邊緣的醇厚口感的清酒。請來本店嚐嚐我們獨特而溫和的味道。

◆紀州備長木炭、木炭鹽也可作為土特產

我們收到了很多想要在家享用我們的木炭鹽，或者在米飯中添加木炭並在家做飯的人的反饋，因此我們準備了原創的天春紀念品套裝。請嘗試紀州備長炭，它可以在煮飯、喝水、洗澡、放東西等各種地方使用。

餐桌座位4位 × 1

桌子可容納 4 人。

吧檯座位1位 × 6

一個人也能輕鬆享受美食的人氣吧台座位。

包箱11位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

  8~11人（櫃檯7人，餐桌4人）

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

  允許攜帶電子煙

[需要諮詢]請隨時與我們聯絡。

店前亮起的「天晴」招牌就是我們的地標。

◆ [紀州備長炭×日本料理]

用木炭的香氣和專業技術烹調出的美味佳餚。請享用從世界各地訂購的時令食材。

◆優雅的日式空間

餐廳氣氛沉穩，適合娛樂、紀念日、同伴等用餐。

◆豐富多彩的美食活動

使用全國各地時令食材的限時活動。

◆也可以私人預約。

我們也接受 8 人或以上團體的私人預訂。吧台座位最多可容納7～8個，還有1張可容納4人的桌子。

◆可諮詢有關慶祝活動的事宜

我們將與您協商膳食內容和蛋糕的製作。請不要猶豫與我們聯絡。(06-6459-7210)

店裡的作品是川口晃平的作品，畫作的圖像是京都的日本花園。作品充滿了動感的動感，畫面上舞動的有節奏的字母，以及人物的呼吸，都可以在作品中感受到，將原本無需素描、草稿即刻設想的形象昇華。

◆提供各種嚴選的酒類◆

愛米愛酒的店主，根據走遍全國的經驗，經營來自全國各地的酒類。除了菜單之外，我們還有限量版酒精飲料和廚師根據自己口味選擇的酒精飲料，請隨時詢問。

[各種日本酒]

1,320日圓（含稅）～

喜歡米飯和清酒的人選擇的清酒。我們從世界各地購買推薦的酒精。

【還有關西唯一的葡萄酒】

一瓶9900日圓（含稅）~

來自加州塞拉山麓[Cedarville]的各種葡萄酒。連續獲得櫻花獎的酒莊。每種酒每年只進口約120瓶，而且很少商店有賣。

[各類威士忌]

1,100日元（含稅）~

除了日本威士忌外，我們還備有來自艾雷島地區的威士忌，即使在蘇格蘭威士忌中，其味道也很濃烈。