炭割烹　天晴

【示例課程】

●開胃時令拼盤

・螢火蟲魷魚醋味噌蔥小果土佐醋

・金眼台烤醋橘糖霜

・軟煮章魚

・鹹鯛魚

●蛤蜊潮碗

・國產蛤蜊、老山藥、蕨菜、蕨菜、樹芽

●生魚片

・櫻花葉包裹的天然鯛魚、炭鹽、靜岡芥末、醬油

●甘晴吸肉

・A5黑毛和牛、九條蔥、龜甲醬、花椒粉

●炭烤【海鮮】

・竹筍烤櫻花鱒魚

●炭烤【和牛】

・嚴選黑毛和牛、萬願寺辣椒、芥末

● 膳食

・備長炭鍋飯和泡菜

*請注意，課程內容可能會根據日期而變化。