炭割烹　天晴

◇◆炭火烹饪套餐（含税13,200日元）◆◇

13200日元(含税)

本套餐全程使用和歌山县纪州备长木炭。从使用时令食材制成的开胃菜到利用木炭的远红外线锁住食材风味的烧烤菜肴，再到使用纪州备长炭的锅中煮出的米饭，您可以在平静的氛围中充分享受香气和味道请欣赏。

◇◆多种单点选项◆◇ *晚上10点后仅提供单点服务。

各个

“甘春肉汁”是用严选的黑毛和牛和时令海鲜制成的烧烤菜肴，加入粘稠的豆沙和炭烤肉以锁住其风味，并用纪州备长丹煮出光滑的锅饭我们提供各种充满厨师特色菜的单点菜肴。

◆创意日本料理

我们利用在大阪、京都、东京、静冈等各地研修时积累的知识和经验，提供炭火料理。纪州备长炭不仅用于烧烤，还用于酿造酱油、盐和水。

◆ 致力于精心挑选材料

我们注重采购时令食材和新鲜度。我们使用严选的和牛和新鲜的时令鱼类，打造出具有季节感的精致菜肴。

Amaharu 的 吸 肉

1650日元(含税)

使用A5级黑毛和牛熬制的大阪名品肉汤。融合了豆沙的融化、木炭的香气和九条葱的味道的菜肴。炭火料理套餐的标准菜单。

备长炭锅饭

市场价格

釜煮米采用精心挑选的大米和多年的经验制成。对于米饭爱好者来说，能够点额外的配菜真是太棒了。我们将在课程结束时提供新鲜烹制的食物。

锅煮米饭和配菜

因内容而异

*大约需要 30 至 40 分钟。

≪店内座位信息≫ 人气吧台共有7个座位，可以近距离观赏厨师的手艺。我们还设有可容纳 4 人的餐桌，因此您也可以用它来招待或与您所爱的人一起用餐。

<氛围> 可以感受到木材温暖的时尚现代的日式空间。店内气氛沉稳，是大人的隐居之所，不仅适合单身人士，也适合大人约会。

≪交通信息≫ 从[北新地站]步行约4分钟，从梅田前往也很方便。我们以诚挚的热情期待您的预订和光临。

◆纪州备长炭也可用作酒精...

与我们的特产相匹配的严选清酒采用纪州备长炭保存，具有净化作用，让您享受没有任何锋利边缘的醇厚口感的清酒。请来本店尝尝我们独特而温和的味道。

◆纪州备长木炭、木炭盐也可作为土特产

我们收到了很多想要在家享用我们的木炭盐，或者在米饭中添加木炭并在家煮饭的人的反馈，因此我们准备了原创的天春纪念品套装。请尝试一下纪州备长炭，它可以在煮饭、喝水、洗澡、放东西等各种地方使用。

餐桌座位4位 × 1

桌子可容纳 4 人。

吧台席位1位 × 6

一个人也能轻松享受美食的人气吧台座位。

包租11位 × 1

• 包场式

  全店

• 容纳人数

  全坐席式

  8~11人（柜台7人，餐桌4人）

• 吸烟、禁烟

  仅限加热式电子烟

  允许携带电子烟

[需要咨询]请随时与我们联系。

店前亮起的“天晴”招牌就是我们的地标。

◆ [纪州备长炭×日本料理]

用木炭的香气和专业技术烹制出的美味佳肴。请享用从世界各地订购的时令食材。

◆优雅的日式空间

店内气氛沉稳，适合娱乐、纪念日、同伴等就餐。

◆丰富多彩的美食活动

使用全国各地时令食材的限时活动，是鳗鱼肉汤迷你套餐（附吐司饮料）。

◆也可以私人预约。

我们还接受 8 人或以上团体的私人预订。吧台座位最多可容纳7～8个，还有1张可容纳4人的桌子。

◆可咨询有关庆祝活动的事宜

我们将与您协商膳食内容和蛋糕的制作。请不要犹豫与我们联系。(06-6459-7210)

店里的作品是川口晃平的作品，画作的形象是京都的日本花园。他的作品不需素描或绘图，就升华了他所想象的图像，充满了动感的活力，随着屏幕上有节奏的字母舞动，你可以感受到人们的呼吸。

◆提供各种严选的酒类◆

爱米爱酒的店主，根据走遍全国的经验，经营来自全国各地的酒类。除了菜单之外，我们还有限量版酒精饮料和厨师根据自己口味选择的酒精饮料，请随时询问。

[各种日本酒]

1,320日元（含税）～

喜欢米饭和清酒的人选择的清酒。我们从世界各地购买推荐的酒精。

【还有关西唯一的葡萄酒】

一瓶9900日元（含税）~

来自加州塞拉山麓[Cedarville]的各种葡萄酒。连续获得樱花奖的酒庄。每种酒每年只进口约120瓶，而且很少有商店有卖。

[各类威士忌]

1,100日元（含税）~

除了日本威士忌外，我们还备有来自艾雷岛地区的威士忌，即使在苏格兰威士忌中，其味道也很浓烈。